Die Produktion von Fleisch schädigt die Umwelt und heizt die Erde weiter auf. Jeder Deutsche verzehrt im Durchschnitt, also Kinder und Vegetarier eingerechnet, jährlich rund 60 Kilogramm Fleisch – das sind 165 Gramm pro Tag. Dafür werden in deutschen Schlachthöfen jährlich etwa 3,7 Millionen Rinder, 59 Millionen Schweine und rund 630 Millionen Hühner und Puten geschlachtet.
So viel Fleisch kann sich die Menschheit nicht leisten. Fleisch ist so billig wie nie, denn die Folgekosten werden in der Zukunft fällig.